数拓智能数字餐饮方案经典案例之海底捞

宇昊业务范围：蓝宝石抛光液,硅材料抛光液,CMP抛光液,衬底抛光液,窗口抛光液,铝合金抛光液,不锈钢抛光液,玻璃抛光液,蓝宝石清洗剂,硅材料清洗剂,窗口清洗剂,衬底清洗剂,蓝宝石材料清洗剂,光学电子清洗剂等。同时还可以根据客户的标准开发特异型抛光液产品。
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新经济的推动与科技的进步，让商显广泛融入营销界的应用，并为营销行业带来了崭新的未来景象。其中，作为典型的展示功能主题的商业工具，用商显设备作为展示元素融入到商家业务链中从而更好的营销产品，服务商家，促进消费升级。

显示无处不在让消费更加便捷

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随着科技的进步，不仅仅是手机屏幕越来越大，户外和室内的各种传递信息的媒介都在转换形式，电子大屏代替广告纸和喇叭。在中国，很多零售店面、商场、餐馆都在使用各种互动大屏，它们可以展示商品信息、指引路线、试穿、点餐……而事实证明，我们的确被大屏霸占了，这种情况中国比外国发展的更快速。

数据显示，市场年增长率已经可以达到23个百分点，也有越来越多的市场用户和消费者开始认可和数字户外媒体，这种新兴的媒介工具已经变得愈发普及。据了解，2017户外数字将占户外广告总收入50%。对此，中国电子视像协会副会长白为民表示：“我个人认为这个数字远不止这个。”在她看来，显示技术发展飞快，也到处可见。特别是餐饮行业，变得越来越智能化。而英特尔的智慧商显“端到端”解决方案正是这一趋势的体现。她表示，这是一种大趋势，这样的趋势和技术更加保证了人们的食品安全和消费的升级。早在十多年前，她就相信随着技术的发展，大屏显示的应用将更加数字化和智能化。

数拓智能数字餐饮方案助力餐饮行业服务升级

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数拓在服装、餐饮以及新零售行业的探索已历时数年，至今已具备成熟的行业方案，并积累大量的成功案例。数拓为餐饮行业服务升级提供智慧商业大屏幕应用市场，容纳多种垂直行业的场景化应用，升级服务促进消费。说起餐饮界的服务，那就不能不提海底捞，而段时间，海底捞“风波”不断。但是其服务又升级啦！不再局限于服务员的贴心和餐厅的礼赠，这次他们玩起了高科技！将科技的力量融入用餐的每一环，让客户无时无刻都感受科技赋予的便利和安全。

项目介绍

谈起，海底捞的服务升级要从其具体市场需求着手。随着店面数量的扩张及互联网服务的升级，海底捞需要：第一升级店内服务，向消费者提供智能化就餐体验；第二进行统一管理，将现有的多个显示终端纳入同一平台管理，改变此前每一个电视机都要采用U盘播放；第三将叫号、厨房监控、促销以及点餐、游戏等智能服务应用进行整合管理，不同应用之间的数据能够互相关联。

方案思路

在终端显示上，数拓将现有终端（、电视机、点餐平板）和应用（叫号、厨房监控、点餐）纳入到数拓平台进行统一管理，并为海底捞量身定制智能化应用（AR迎宾、消费者识别推送），将终端店面打造为一个智能服务餐厅。在管理上，提供总部-分店层级管理模式。

具体方案

在一进入餐厅门口就可以看到数拓为海底捞量身定制的智能化应用AR迎宾以及精准的信息推送。别看只是个屏幕，科技的力量可不容小觑，能准确的判断屏幕前有没有人，如果没人，它就是个数字海报机，有人来了，就会推荐海底捞最新的餐品。    

数拓AR迎宾

画面看着简单，但运用了人脸识别技术，听说之后还能实现针对性别、年龄的不同，推荐不同的餐品或服务。

AR迎宾，高科技的笑脸相迎,还有精准推送

排队在海底捞是很平常的事，铁粉们早已习惯，但海底捞想改变这一现状提升客户体验。在各种免费小食服务之后，数拓为海底捞打造了智能叫号。不管是提前预定，还是现场排号，不管是大桌、中桌、还是小桌，一个屏全部解决。清晰显目的画面，顾客一目了然，服务员再也不用扯着嗓子叫号啦。

数拓智能叫号

食品安全是个老话题，但随着相关问题频出，政府、媒体、民众等各方关注度在不断加深，对餐饮企业来说，尤其是如海底捞这样具备品牌影响力的大企业，一旦出现食安问题，对整个企业的打击都是致命的。对此，数拓打造的显示终端大屏上，实时展示的后厨视频，让你清晰的看到餐品的制作过程，多角度全方位，不留一个死角。就算在就餐位上，也可用IPAD随时查看后厨监控。

IPAD随时查看后厨监控

海底捞专为每个包间配备智能服务屏，“请勿打扰”和“呼叫服务”两种模式任你选择。服务员清楚的了解客户需要，自在的环境和妥帖服务都具备。同时，兼具海报屏的功能，可说是小身材大能量了！

数拓包间智能呼叫

实施情况

在全国250多家门店同步上线，涉及15000多台不同终端，运行中未出现稳定性故障，其中智能迎宾平均每日/每店服务消费者100人次以上。为海底捞节省人力，门店服务满意度也得到提升。科技的力量让消费需求不断提升，海底捞可说是以最快的速度响应了市场需求。

总结：基于IntelAtom或IntelCore处理器，杰和与数拓联合打造的智能解决方案，从系统架构到技术的更新以及最终的个性化解决方案，真正实现了让餐饮服务升级，让连锁店统一管理，通过屏幕与顾客进行交互，完成智能化迎宾、导购、交易等过程，让商业大屏从显示层面越级到交流、服务层面。